Manteiga Ghee 500g

A Manteiga Ghee da Alquimia da Saúde é uma gordura clarificada e purificada, elaborada a partir da manteiga tradicional, mas livre de lactose, caseína e impurezas. Durante o processo artesanal de preparo, toda a água e os sólidos do leite são cuidadosamente removidos, resultando em um alimento puro, estável e altamente nutritivo. Sua cor dourada e brilho intenso lembram o ouro líquido — símbolo da pureza e vitalidade que ela representa. Rica em vitaminas A, D, E e K, a Ghee é considerada uma das fontes de gordura mais nobres e equilibradas. Seu uso regular contribui para fortalecer o sistema imunológico, promover a digestão, melhorar a absorção de nutrientes lipossolúveis e nutrir ossos, pele e cabelos. Por sua alta estabilidade ao calor, é ideal para cozinhar, refogar ou finalizar pratos, sendo uma excelente alternativa aos óleos refinados e margarinas industriais.

Produção e Pureza

Embora seja derivada da manteiga, a Ghee apresenta propriedades completamente distintas. Durante o processo de clarificação, a manteiga é aquecida lentamente até que toda a água evapore e os sólidos do leite sejam filtrados. O resultado é uma gordura pura, de aroma suave e sabor delicado, rica em ácidos graxos de cadeia curta e média, facilmente digeridos e convertidos em energia pelo organismo.

No Ayurveda

Na tradição ayurvédica, a Ghee é considerada um alimento sagrado e terapêutico, utilizada há milênios como fonte de rejuvenescimento (Rasayana) e equilíbrio corporal. É empregada em tratamentos voltados à saúde intestinal, imunidade e desintoxicação do organismo, além de atuar como veículo de absorção de compostos fitoterápicos. Segundo o Ayurveda, a Ghee purifica os tecidos, fortalece o Agni (fogo digestivo) e promove longevidade — sendo símbolo de vitalidade e regeneração.

O que dizem os estudos

Pesquisas apontam que, por conter ácidos graxos de cadeia longa e média, a Ghee apresenta melhor digestibilidade em relação a outras gorduras vegetais e animais. Por ser isenta de lactose e caseína, é bem tolerada por pessoas sensíveis a esses compostos. Além disso, oferece benefícios como:

• Fonte de energia estável e natural para o corpo e o cérebro.
• Suporte à saúde digestiva e intestinal.
• Melhora da saúde bucal e ocular.
• Retardamento do envelhecimento e apoio à regeneração celular.
• Alternativa segura e funcional para intolerantes à lactose.